Menú de Verano

Gazpacho de cerezas  y crema helada de arbequinas 

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Tiradito de pez mantequilla, ceviche de sandia y soja

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Atún rojo de almadraba, con pico de gallo-mango

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Suprema de pintada ,  rellena de foie y trufa en suave pepitoria

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Natillas de coco thai , crema de mango especiado y bizcocho de canela

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Bebida

Agua con gas o sin gas

Vino Blanco D.O Somontano

o

Vino tinto Montesierra D.O. Somontano

PRECIO: 37.50€ (IVA 10% Incluido)

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